Perbanyak konsumsi toman sejak sekarang, sehingga Anda dapat
merasakan semua manfaat dari vitamin dan likopen. (Foto: Ist)
CERDAS memilih
makanan sehat akan memengaruhi kesehatan dan stamina tubuh. Konon, ada
delapan jenis makanan yang dapat membantu jantung Anda sehat dan kuat,
serta membuat hari-hari Anda menjadi lebih baik.
Ini adalah kabar baik bagi jutaan orang yang berjuang untuk menjaga
kesehatan jantung mereka. Menu ini sangat beragam dan bisa dikonsumsi
saat sarapan, makan siang dan hidangan makan malam. Masing-masing
makanan menawarkan berbagai manfaat kesehatan dan rasa yang berbeda.
Seperti dilansir
Carefair, berikut daftar makanan yang bisa membuat jantung Anda sehat dan kuat:
Gandum Saat
sarapan pagi Anda bisa memulai hari dengan mengonsumsi gandum. Gandum
bisa Anda temukan dalam bubur gandum dan makanan sereal, yang di
dalamnya terkandung gluten, yakni sebuah serat larut yang membantu
mengurangi jumlah kolesterol dalam tubuh dan juga membantu dalam
pencernaan.
Menikmati semangkuk bubur yang masih panas dengan
kacang kenari, atau buah-buahan segar untuk menghangatkan perut adalah
ide yang baik yang bisa Anda coba.
ApelApel
memiliki kandungan flavonol yang disebut quercetin. Terbilang efektif
membantu mencegah pembekuan darah dan merupakan sumber vitamin dan
serat.
Bluberry
Blueberry merupakan buah kecil dengan manfaat yang menakjubkan karena mengandung vitamin C, kalsium, magnesium, dan kandungan kandungan
anthocyanidins yang tinggi, sehingga menjadi pilihan tepat sebagai makanan penyehat jantung. Selain itu,
blueberry
juga kaya kandungan serat yang berperan untuk menurunkan kolesterol.
Untuk mendapatkan manfaat lebih, Anda bisa mengonsumsi buah lainnya,
seperti stroberi dan
raspberry.SalmonSalmon
adalah sumber paling baik dari asam lemak omega-3 yang mengurangi
peradangan, risiko pembekuan darah dan kadar kolesterol. Akan lebih baik
bila Anda mengonsumsi dua sampai tiga kali per minggu. Salmon dan
minyak ikan laut lainnya, seperti ikan tuna dapat membuat jantung sehat.
Sayuran hijauSayuran
berdaun hijau mengandung sulforaphane yang bisa membantu banyak orang
untuk menyelamatkan jantungnya dengan melindungi pembuluh darah dari
penyumbatan, yang bisa menyebabkan serangan jantung
Tomat Perbanyak
konsumsi toman sejak sekarang, sehingga Anda dapat merasakan semua
manfaat dari vitamin dan likopen. Kandungan likopen mampu mengurangi
risiko penyakit jantung. Selain itu dapat menurunkan risiko terkena
kanker, terutama kanker prostat, lambung, tenggorokan, dan usus besar.
Kandungan
lain yang terdapat dari tomat adalah kaya akan vitamin A, vitamin C,
mineral, serat, dan zat fitonutrien, yang sangat menyehatkan tubuh.
Anggur merahBuah
anggur yang berwarna merah dan ungu merupakan makanan sumber flavonoid
terbaik, sedangkan anggur hijau yang sesungguhnya berwarna putih atau
pucat tidak mengandung flavonoid. Flavonoid seperti quercetin dan
catechin, berkhasiat memperlancar aliran darah dalam tubuh, mencegah
reaksi oksidasi kolesterol LDL, dan mengurangi terbentuknya plak di
pembuluh darah.
Walau
red wine juga mengandung
flavonoid, namun alkohol yang terkandung pada minuman tersebut
memberikan efek gangguan pada hati, maka disarankan lebih baik meminum
jus anggur merah ketimbang
red wine. Dengan mengonsumsi satu sampai dua gelas jus anggur merah per hari, membantu menjaga jantung Anda tetap sehat.
Masukkan
daftar makanan di atas dalam menu harian Anda sejak dini, agar jantung
semakin sehat dan kuat. Karena apa yang masuk ke dalam tubuh dapat
memengaruhi aktifitas yang Anda lakukan setiap hari. Saatnya membuat
pilihan yang bijak dan menikmati gaya hidup sehat dengan jantung yang
kuat.
Kiat Memilih Makanan Sehat Untuk Jantung
Sistem kardiovaskular merupakan sistem yang penting karena memompa nutrisi dan darah yang kaya oksigen ke seluruh tubuh.Pusat
dari sistem kardiovaskular adalah jantung. Makanan yang Anda pilih
untuk dikonsumsi setiap hari dapat memengaruhi kesehatan jantung.
Memilih
makanan yang tepat bisa memberikan perbedaan bagi kesehatan dan
kelangsungan hidup Anda, misalnya kemungkinan terkena serangan jantung
atau penyakit jantung lainnya.
Berikut adalah tips dalam memilih makanan yang sehat bagi jantung:
1. Lemak
Semua
diet yang Anda konsumsi harus mengandung lemak, namun tidak semua lemak
baik untuk kesehatan. Untuk menjalankan fungsinya secara optimal, tubuh
membutuhkan lemak, terutama di tingkat seluler.
Sayangnya,
makanan yang tinggi kandungan lemak dan kolesterol jahat bisa berdampak
buruk pada jantung. Makanan jenis ini dapat menyebabkan penumpukan plak
di pembuluh darah, terutama pembuluh arteri.
Seiring berjalannya
waktu, penumpukan plak bisa menyumbat pembuluh darah. Hal ini akan
memaksa jantung bekerja lebih keras untuk memompa darah melewati
sumbatan dan bisa menyebabkan pembuluh darah arteri kehilangan
fleksibilitasnya.
Kondisi ini akan memicu berbagai macam masalah kesehatan, termasuk penyakit jantung, serangan jantung, dan stroke.
Menurut American Heart Association, lemak jahat harus dikonsumsi dalam batas sebagai berikut:
- Lemak jenuh (saturated fats) tidak boleh lebih dari 7% dari asupan kalori harian,
- Kolesterol, tidak boleh melebihi 300 mg/hari, dan
- Lemak trans (trans fats) tidak boleh lebih dari 1% dari asupan kalori harian Anda.
2. Buah dan Sayuran
Jumlah buah dan sayuran yang Anda pilih untuk dikonsumsi setiap hari juga bisa memengaruhi jantung.
Sayuran dan buah-buahan kaya akan vitamin dan mineral penting yang dibutuhkan tubuh untuk berfungsi optimal, terutama jantung.
Salah
satu manfaat tambahan dari memperbanyak asupan buah dan sayuran adalah
memperbesar persentase konsumsi serat dalam diet harian.
Mengonsumsi
makanan yang kaya akan serat dari buah dan sayuran bisa membantu
menurunkan kadar kolesterol. Kadar kolesterol yang rendah mengurangi
risiko terkena penyakit jantung.
3. Protein
Jenis sumber protein yang Anda pilih untuk dikonsumsi juga dapat memengaruhi kesehatan jantung.
Mengonsumsi
daging berlemak dalam porsi besar bisa berkontribusi terhadap
penumpukan kolesterol dalam darah. Pilihlah sumber protein yang rendah
lemak, seperti ayam atau kacang-kacangan.
Pilih juga sumber protein seperti ikan yang memberikan manfaat tambahan bagi jantung karena mengandung omega-3.
Omega-3
merupakan lemak yang sehat bagi jantung, yang dapat menurunkan kadar
trigliserida dalam darah. Asam lemak omega-3 akan mengurangi risiko
terkena penyakit jantung koroner (coronary artery disease).
4. Karbohidrat
Karbohidrat
juga merupakan bagian penting dalam diet Anda. Jika karbohidrat yang
tepat dipilih, maka akan bermanfaat bagi kesehatan jantung. Seluruh
jenis biji-bijian mengandung serat dalam jumlah tinggi.
Seperti
serat yang ditemukan dalam buah dan sayuran, kandungan serat dalam
gandum utuh juga bisa membantu menurunkan kadar kolesterol, sehingga
membantu mencegah masalah kesehatan dan penyakit jantung.
Serat
dari biji-bijian memliki manfaat tambahan yaitu membantu Anda merasa
kenyang lebih lama, sehingga bisa menjaga berat badan yang sehat beserta
jantung yang sehat pula.